新約背景

猶太人進食的步驟和方式

基本上，猶太人每天的主餐是一個輕鬆愉快的時刻。賓客都會先洗淨雙手才進食，皆因所有人習慣從同一盤子取食；那盤子是個盛著肉和菜的大陶器皿，放於長椅中央的桌上。新約聖經多次記載耶穌在進食之前祝禱（太15:36；路9:16；約6:11）。

賓客一般習慣蘸手在同一個盤中（太26:23），但有時也會有人把食物分送到客人面前（創43:34；得2:14；撒上1:4-5）。他們以右手的拇指和其他兩隻手指夾著麵包，用來蘸盤中的肉汁。此外，他們也常以麵包作為匙羹，舀起肉塊送進嘴裡。若有賓客以此方式取得一點美味的食物，極其禮貌的表現是把這食物遞送給另一位同伴（約13:26）。

按照申8:10的指示，在用膳完畢之時，通常也要再次開聲謝禱，然後客人便會再次洗手。

參考某些《聖經》例子，婦女常與男人一起進食，就好像以利加拿（Elkanah）與他的兩個妻子（撒上1:4-5），約伯（Job）的兒女一起用膳等（伯1:4）。但是，家裡的婦女通常要負責準備食物和服侍賓客的工作（路10:40），她們無疑迫得接受較不定時和簡單的飯菜。

家常便飯一般不會超過一道菜式，所以只要煮好這盤食物之後，家中負責煮飯的成員便完成任務了。在舊約時代，當廚子把所預備的食物送進來以後（撒上9:23），家主便會把它分配為數份（撒上1:4），而每份的多寡就可能根據他對座中各人不同的感情而定了（創43:34；撒上1:5）。