猶太文化

勞動教育和職業教育

以色列學校的勞動教育從小學一年級開始。在小學開設手工課。小學的勞動課程旨在使學生掌握勞動領域裡的基本概念，熟悉主要原材料、加工過程和工具。小學高年級和初中學生學習各種技術課程(材料加工、製圖、電力、電子)和家政(剪裁縫紉、家務操持)。普通學校八年級(相當於我國初中二年級)的學生有一門“以色列的工業和國民經濟”課程，它向學生介紹產品的生產和銷售的組織和財經原則。在中學高年級中，勞動教育具有明顯的職業性，培訓有一定技術知識的人材。所有普通學校在勞動教育上分為兩類：側重工業技術教育或側重農業技術教育。在前一類學校中，專業面很廣。在以色列建國的頭10年裡，這類學校的目的主要是培訓有一定技能的工人。以後，重點則放在一般技術培訓上，其表現為：增加學習理論知識的課時，減少學習具體的實踐技能的課時。社會學調查表明，這類學校的畢業生中70%的人以後能夠找到與所學專業對口的工作。側重農業技術的學校包括51所基布茲學校、16所地區學校和9所其他學校，在校學生2.57萬人。

與側重工業技術或側重農業技術的普通學校相並存的，是職業技術中學和農業中學。第一所職業技術中學由全世界猶太聯盟於1882年創辦於耶路撒冷。第一所農業中學創辦於1870年。在這類職業中學學習的是14-17歲的學生(相當於普通學校9-12年級)。學生們既接受職業培訓，又接受普通教育的培訓。農業中學還有實驗農場，學生從中可以獲得農業生產的實踐技能。每所農業中學都有學生宿舍。大部分農業中學屬於各種社會組織(如國際猶太婦女組織、猶太代辦處等)。不過，所有農業中學都由教育文化部管理。1986年，以色列有350所職業技術中學，學生10萬人(1970年為5.5萬)；32所農業中學，學生1.5萬人(其中有兩所阿拉伯農業中學，700名學生)，佔所有職業中學人數的13%。職業中學的學生數與普通中學同年級的學生數基本相等。職業技術中學還附設技術員學校，優秀的職業中學畢業生可以繼續在學校裡面上13、14年級(相當於大專)、並獲得技術員或初級工程師證書。